Что можно приготовить из череды

Череда (собачник) — лат. herba bidentis в первую очередь ассоциируется со средством для купания младенцев, кожу которых она подлечивает от потницы, убирает покраснения. Но мало кто знает, что кроме того у череды есть масса сфер применения, и при правильной концентрации с ее помощью решается еще целый ряд проблем.

Химические свойства

Оригинальный состав растения обеспечивает высокий коэффициент эффективности при лечении и профилактике многих заболеваний. Рассматривая досконально составляющие, нельзя обойти вниманием изобилие питательных веществ, таких как:

  • эскулетин;
  • флавоноиды;
  • витамин С;
  • минералы;
  • скополетин;
  • каротин;
  • эфирные масла;
  • танины;
  • минералы;
  • гликозиды;
  • амины;
  • лактоны;
  • умбеллиферон

Витамин А обеспечивает качественное пищеварение, марганец в составе травы влияет на коагуляцию крови и процессы кровообращения. Трава не только обладает вяжущим и мочегонным действом, но и увеличивает потоотделение, тем самым выводя токсины и соли из организма.
Играя роль природного антисептика, череда при наружном применении избавляет от покраснений, подсушивает раны.
Знахари используют ее в целях понижения давления при гипертонии. Ею же нивелируют симптоматику скрофулеза, конъюнктивита, диареи, кашля, нейродермита и сосудистых заболеваний.

Череда в напитках, настоях и отварах

Когда поднаторенные кулинары собираются приготовить что-то из этого многолетника, то чаще называют его козьими рожками, стрелкой, золотушной травой, чернобривцем болотным или двузубцем. Им она обязана наличием семянок с двумя крепкими зазубренными щетинками, впивающимся в шерсть животных и одежду человека. Именно они и обеспечивают легкий перенос семян на большие расстояния.
Широкой применение нашел только один ее вид — череда трехраздельная Bidens tripartita.
Не имея практически никаких побочных действий, двузубец становится неотъемлемой частью фитонапитков: две щепоти сухого сырья заливают полулитром воды и кипятят 3 минуты. Пьют утром и вечером по стакану с вареньем или медом.
Напитки с добавлением череды обладают воздействием:

  • десенсибилизирующим;
  • гепатозащитным;
  • антимикробным;
  • мочегонным;
  • желчегонным;
  • протистоцидным;
  • ранозаживляющим;
  • иммуностимулирующим;
  • тонизирующим

Элексиром красоты она становится при угревых высыпаниях, применяясь в качестве лосьона. 3 ст.л. череды заливают 320 мл кипятка и настаивают, охлаждая естественным образом до комнатной температуры. Наносить лосьон для лица из череды на поврежденные участки щек и лба нужно, обмакнув им ватный томпон.

Череда в народной медицине

Комбинация крапивы и череды снимает внутричерепное давление, если 1,5 ч.л. каждого растения прокипятить в литре воды и принимать по 50 г в день. Но прежде необходимо проконсультироваться у фитотерапевта.

В 1866 г. в своих трактатах лекарь Н. Бенедиктов описывает применение череды в снятии проявлений золотухи. Ученый зафиксировал тот факт, что к терапии золотушной травой прибегали не только простолюдины, но и знатные вельможи. Ее сочетали с сарсапарельными и лопушиными корнями, мать-и-мачехой, иваном-да-марьей.

В Российской Фармакопеи 1866-1890 годов череда была подробно описана с включением рецептуры настоек. Однако, далее была забыта и исключена из сборника на целый век. И лишь в 1960 г. СССР заготовил более 170 тонн дикорастущей и окультуренной целебной травы.

В настоящее время рациональное распитие фитонапитков с чередой одолевает зубные боли, не связанные с поражением зубного конкремента (одонталгии), помогает при катаральном рините, опухолях селезенки, гломерулонефрите, диспепсии, циррозе печени, алопеции, рахите, аминорее и гельминтозе.

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *