Растение и приправа розмарин: чем они полезны

чем полезен розмарин

Все когда-то слышали об этом растении, но редко употребляли в пищу. Однако, розмарин хорошо зарекомендовал себя в медицине и кулинарии. Огромное количество лекарств составлено на его основе, а насколько широко он используется в отварах, настойках и народной медицине сложно даже представить.

Как растет розмарин

Этот представитель семейства Яснотковые представлен множеством подвидов, произрастающих полукустарниками и кустарниками. Родом из Средиземноморья, но широко распространен в Алжире, Франции, Тунисе, Португалии и Испании, где растет в диком виде. В России розмарин сажают в комнатах и высаживают на лето в клумбы.
Светло-фиолетовые или голубые цветки растения органично посажены на зеленовато-серые узкие листья. Кустарники вечнозелены. При посадке семенами, весь процесс начинается уже в феврале. Рассаду, выращенную из семян, держат в отлично освещенном месте.
После пересадки в известковый грунт подсыпают удобрения:

  • аммиачную селитру;
  • мочевину;
  • другие азотосодержащие вещества
    Розмарин хорошо смотрится на терассах, в горшках на балконах, освещенных локациях сада. В глаза бросается не столько внешний облик, сколько душистый аромат соцветий.

Состав

Своими свойствами, не только эстетическими, но и целительными, розмарин обязан сложному химическому составу, включающему:

  • калий;
  • витамины С, А, В, Е;
  • цинк;
  • камфору;
  • магний;
  • розмариновую и карнозоловую кислоты
    Букет микроэлементов восполняет недостаток многих веществ в организме человека. Наличие α-пинена, борнеола, цинеола и камфена сделало его прекрасной базой для эфирного масла.

Эфирное масло розмарина

Розмариновое масло улучшает пищевание и нормализует работу сердца. Оно полезно для общего укрепления иммунных сил организма. Неоценим его вклад в косметологию, ведь масло розмарина оказывает общее укрепляющее и оздоравливающее действие на кожу, волосы и ногти.
Эфинные масла успешно регулируют психическое состояние больных неврозами, тревожными состояниями и пр. Несколько капель на блюдце наполнят атмосферу благоуханием, а нервная система ощутит явный седативный эффект.

Вред

Противопоказания к приему продукции на основе розмарина сводятся к беременности, лактации и аллергии. Но имеется ряд заболеваний, при наличии которых от ароматной специи стоит отказаться:

  • эпилепсия;
  • гипертония;
  • заболевания почек
    Вводить в рацион розмарин стоит малыми дозами. Излишнее потребление любого растения приводит к дисбалансу питательных веществ.

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *